野田養鶏GPセンターは、HACCP（食品の衛生管理を徹底させるための手段）対応工場です。
GPセンターを外部より遮断し、なおかつ各区域（汚染区、清潔区、準清潔区）を壁で 遮断し清潔区は清浄な空気を常に保ち、衛生管理に努めています。 　

【農場と鶏糞処理施設】
	野田養鶏場　社長 野田博志 丈夫な鶏を育てるために環境のいい広大な地で 防疫に強いウインドレス鶏舎(無窓鶏舎)を採用し 約20万羽の鶏を飼育しております。 室温、換気、餌や水の管理を徹底し常に清潔な環 境を保っています。
	野田養鶏場全景　 ウィンドレス鶏舎
	野田養鶏場全景　 　ウィンドレス鶏舎
	ウィンドファン 鶏舎にはウィンドファンが設置されています。 内側に格子状の網があり、外部からの侵入を防ぐ ため、防疫に強いとされます
	鶏糞処理施設
	コンポフト強制鶏糞処理施設 　臭いを少なくします
【汚染区内】
	農場よりバーコンベアで 　ＧＰセンター内へ卵が運ばれてきます
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	農場よりバーコンベアで 　ＧＰセンター内へ卵が運ばれてきます
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	卵の前検　破卵や汚卵等を先に抜きます
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	前検　破卵や汚卵を抜く 卵の洗浄時に次亜塩素酸ナトリウムで 殻を殺菌します
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	バーコンベア制御コンピューター
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	紫外線を照射し殻を殺菌します
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【清浄区】
	検卵室 自動検卵機　(卵を叩き傷を見つけ抜く) その他の汚卵等は人間が抜きます
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	検卵風景
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	ＧＰセンター工場内　 ＧＰ作業（パック詰め作業）
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	計量器 重さをチェックします
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	パック後コンテナへ入れる作業 この時最終的に割れ等を検品を行います
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	ＧＰ作業員の日付管理表 GP作業員の日付管理表です。 これにより、当日の作業確認と、賞味期限の 間違いを防止します
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	ＧＰ内冷蔵庫
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	GＰ内冷蔵庫内部
	製品置場 　温度管理を常時しています
	外部の入場者の管理表 入出時刻及び氏名、また配送員日付管理表 を記録しています
	農場内及びＧＰセンター内へ入る時、 靴消毒を一番始めに行います
	配送員がＧＰセンター内へ入る際は 靴を履き替えます
	外部よりほこりの侵入を防ぐカーテン

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